Шоколадний кекс з вишнею

Шоколад і вишня - ідеальне поєднання.
Якщо ягода заморожена, її треба розморозити і злити весь сік.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Шоколадний кекс з вишнею. Інгредієнти

    150 г вершкового масла або маргарину
    150 г цукру
    2 ч.л. ванільного цукру
    3 яйця
    100 г шоколаду (або 3 ст.л. какао)
    200-250 г борошна
    2 ч.л. розпушувача (або 1 ч.л. гашеного соди)
    500 г свіжої або замороженої вишні без кісточок (або брусниці, смородини, чорниці, журавлини)

Приготування

Крок 1 Шоколад розтопити на водяній бані.

Крок 2 Масло розтерти з цукром і ванільним цукром.

Крок 3 Додати яйця, перемішати.

Крок 4 Додати шоколад (або какао), перемішати.

Крок 5 Додати ягоду, перемішати.

Крок 6 Додати розпушувач і борошно, замісити густе тісто.

Крок 7 Викласти у змащену маслом форму (підійде форма діаметром близько 26 см).

Крок 8 Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 40-45 хвилин.

Смачного!