Пиріг з сирно-вишневим кремом

Смачний пиріг до вечірнього чаювання. Також дуже смачно подати його на сніданок, з чашкою кави.
Вишню можна використовувати як свіжу, так і заморожену.
Замість вишні можна використовувати будь-яку ягоду, за смаком.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 8-10 порцій.
Інгредієнти
Пиріг з сирно-вишневим кремом. Інгредієнти
тісто:

    2 яйця
    100 г вершкового масла
    100 г цукру
    2 ч.л. розпушувача
    300-350 г борошна

начинка:

    500 г сиру (5-20%)
    350 г вишні без кісточок
    250 г сметани
    100-120 г цукру

Приготування

Крок 1 Готуємо тісто.
Масло розтерти з цукром.

Крок 2 Додати яйця, перемішати.

Крок 3 Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.

Крок 4 Форму (підійде форма діаметром 26-28 см) трохи змастити маслом.
Викласти тісто, розрівняти, зробити бортики.

Крок 5 Готуємо начинку.
Сир змішати зі сметаною.

Крок 6 Додати цукор, перемішати.

Крок 7 Додати вишню, перемішати.

Крок 8 Викласти начинку на тісто.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 30-35 хвилин.

Крок 9

Смачного!