Сирне печиво «Конвертики»

Інгредієнти
Сирне печиво Конвертики. Інгредієнти

    400 г сиру 5-9%
    200 г вершкового масла або маргарину
    150 г цукру (+ на посипання)
    2 ч.л. розпушувача (або 1 ч. л. гашеного соди)
    300-350 г борошна

Приготування

Крок 1 Масло розтерти з 150 г цукру.

Крок 2 Додати сир, перемішати.

Крок 3 Додати розпушувач, борошно, замісити тісто.

Крок 4 Тісто розкачати в пласт товщиною 3-5 мм.

Крок 5 Нарізати квадратики 8 ? 8 см.

Крок 6 Кожен квадратик посипати цукром.

Крок 7 Зробити конвертик: для цього треба з'єднати куточки і добре защипнути.

Крок 8 Деко застелити папером для випічки або змастити маслом.
Викласти конвертики.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 20-25 хвилин.

Смачного!