Пиріг з сиром і чорносливом

Дуже смачний пиріг!
Ніжний, з тонким цитрусовим ароматом.
Замість чорносливу можна використовувати будь-які сухофрукти, за смаком.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Пиріг з сиром і чорносливом. Інгредієнти

    200 г сиру (5-9%)
    150 г цукру
    150 г вершкового масла
    3 яйця
    апельсин
    200 г чорносливу
    150 г борошна
    2 ч.л. розпушувача

Приготування

Крок 1 З апельсина зняти цедру (тільки помаранчеву частину).

Крок 2 Вичавити сік (необхідно близько 100 мл).

Крок 3 Чорнослив дрібно нарізати (якщо він жорсткий, попередньо замочити).

Крок 4 Масло розтерти з цукром.

Крок 5 Додати яйця, перемішати.

Крок 6 Додати сік апельсина.

Крок 7 Додати цедру, перемішати.

Крок 8 Додати чорнослив.

Крок 9 Додати сир.

Крок 10 Перемішати.

Крок 11 Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.

Крок 12 Форму (я використовувала форму діаметром 26 см) трохи змастити маслом, викласти тісто.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 30-35 хвилин.

Крок 13

Смачного!