Солодка гірка

Інгредієнти
Солодка гірка. Інгредієнти

    5 яєць
    50 мл молока
    3 склянки борошна
    300-400 г меду
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Мед поставити на водяну баню. Довести до кипіння, і кип'ятити, поки мед не почне густіти.

Крок 2 Яйця збити з молоком.

Крок 3 Додати борошно, замісити тісто.

Крок 4 Тісто розкачати в тонкий пласт, розрізати на смужки шириною 0.5 см.

Крок 5 Смужки нарізати на шматочки довжиною 2-3 см. Посмажити смужки у великій кількості олії до золотистого кольору (можна скористатися фритюрницею).

Крок 6 Залити медом (замість меду можна залити цукровим сиропом), викласти гіркою.

Смачного!