Імбирні чоловічки

Новий рік все ближче і ближче! Зовсім скоро настане чудова пора подарунків, поздоровлень, і різноманітних смакоти.
Пропоную вашій увазі печиво, яке не тільки дуже смачне, але і по-святковому красиве.
А скільки радості воно принесе дітям, як під час поїдання, так і під час прикраси.
А прикрашати його - особливе задоволення, де можна реалізувати будь-які фантазії.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 20-25 штук.
Інгредієнти
Імбирні чоловічки. Інгредієнти

    100 г вершкового масла
    100 г цукру (я використовувала коричневий)
    100 г меду
    2 яйця
    1 ч.л. меленого імбиру
    1 ч.л. меленої кориці
    2 ч.л. розпушувача
    350-400 г борошна

Приготування

Крок 1 Масло розтерти з цукром.

Крок 2 Додати мед, перемішати.

Крок 3 Додати яйця, перемішати.

Крок 4 Додати імбир і корицю, перемішати.

Крок 5 Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.

Крок 6 Тісто розкачати (якщо тісто розкачати товстіший, печиво вийде більш м'яким, якщо тонший - хрустким.)

Крок 7 За допомогою формочок вирізати фігурки.
Якщо формочок немає, можна з паперу вирізати трафарет, покласти на тісто, і вирізати фігурки.

Крок 8 Деко змастити маслом або застелити папером для випічки.
Акуратно перенести фігурки.
Якщо тісто розкачати тонко, фігурки перенести складно. У такому випадку, тісто можна розкачати прям на папері для випічки, вирізати фігурки, прибрати зайве тісто, і перенести фігурки на папері на деко.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 8-10 хвилин.

Крок 9 Готових чоловічків прикрасити за смаком.
Я прикрашала за допомогою кондитерських олівців та кондитерської посипання.
Також, можна прикрасити збитим білком з цукром (збити 1 білок з 50 г цукру), розтопленим шоколадом, кокосовою стружкою і т.д.

Смачного!