Маннік

Маннік - рецепт знайомий всім з дитинства.
Готується з продуктів, які завжди є в будинку, результат - м'який, ароматний пиріг до чаю або кави.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Маннік. Інгредієнти

    1 стакан манки
    1 склянка сметани (15-20%)
    1 склянка цукру
    3 яйця
    1 ч.л. розпушувача (або 0.5 ч.л. соди)
    1-1.5 склянки борошна

Приготування

Крок 1 Сметану перемішати з манкою і залишити на 1 годину.

Крок 2 Яйця розтерти з цукром.

Крок 3 Додати манку зі сметаною, перемішати.

Крок 4 Додати розпушувач і борошно, замісити густе тісто.

Крок 5 Вилити тісто в змащену маслом форму (підійде форма діаметром 24-26 см), поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати близько 40-50 хвилин.
Щоб перевірити, чи готовий маннік чи ні, його треба проткнути сірником (або зубочисткою), якщо вона суха-маннік готовий.

Смачного!