Бананові мафіни

Важливо використовувати стиглі банани, які легко мнуться.
Маффіни виходять ароматні, ніжні, дуже смачні.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько 12 маффинов.
Інгредієнти
Бананові маффіни. Інгредієнти

    2 стиглих банана (400 г)
    100 г вершкового масла або маргарину
    150 г цукру
    2 яйця
    2 ч.л. розпушувача (або 1 ч.л. гашеного соди)
    250 г борошна

Приготування

Крок 1 Банани почистити, м'якоть розім'яти виделкою, щоб вийшла кашка.

Крок 2 Масло розтерти з цукром.

Крок 3 Додати яйця, перемішати.

Крок 4 Додати банани, добре перемішати.

Крок 5 Додати розпушувач і борошно, замісити круте тісто.

Крок 6 Викласти тісто в змащені маслом маленькі формочки.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати 15-20 хвилин.

Смачного!