Печиво «Каштани»

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 40 штук.
Інгредієнти
Печиво Каштани. Інгредієнти

    200 г вершкового масла або маргарину
    6 варених жовтків
    3 ст.л. сметани
    5 ст.л. цукру
    2 ч.л. ванільного цукру
    2 ч.л. розпушувача (або 1 ч.л. соди)
    200-250 г борошна
    100-150 г фундука

глазур:

    50 г вершкового масла
    5 ст.л. молока
    3 ст.л. какао
    200 г цукру

Приготування

Крок 1 Варені жовтки розтерти з маслом.

Крок 2 Додати сметану, перемішати.

Крок 3 Додати цукор і ванільний цукор, перемішати.

Крок 4 Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.

Крок 5 З тіста сформувати невеликі коржики.

Крок 6 У центр кожної коржики покласти горіх.

Крок 7 Сформувати кульку, розміром з волоський горіх.

Крок 8 Деко змастити маслом або застелити папером для випічки, викласти кульки, поставити в духовку.
Випікати при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин.

Крок 9 Зварити глазур.
Для цього масло, цукор, какао і молоко довести до кипіння і кип'ятити, поки цукор повністю не розчиниться.

Крок 10 Залишилися горіхи подрібнити.

Крок 11 Готове печиво вмочити в теплу глазур.

Крок 12 Потім обваляти в горіхах. Також можна обваляти печиво в вафельної крихті або кокосовій стружці.

Смачного!