Кекси з ряжанкою

Ряжанка надає гарний колір кексів. Замість неї можна використовувати сметану.
Замість в'яленої ягоди можна використовувати будь-які цукати, сухофрукти або дрібно нарізаний шоколад.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 12-15 штук.
Інгредієнти
Кекси з ряжанкою. Інгредієнти

    2 яйця
    150 г цукру
    2 ч.л. ванільного цукру
    100 г вершкового масла
    200 мл ряжанки
    200 г в'яленої ягоди
    200-250 г борошна
    2 ч.л. розпушувача

Приготування

Крок 1 Яйця збити з цукром і ванільним цукром.

Крок 2 Додати масло, перемішати.

Крок 3 Додати ряжанку, перемішати.

Крок 4 Додати ягоду, перемішати.

Крок 5 Додати розпушувач і борошно, замісити не надто густе тісто.

Крок 6 Формочки трохи змастити маслом (силіконові формочки змащувати не треба).
Викласти тісто, заповнюючи їх на 2/3.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 25-30 хвилин.

Смачного!