Кекс «Сніжинка»

Інгредієнти
Кекс Сніжинка. Інгредієнти

    1 баночка згущеного молока (380 г)
    1 яйце
    1 лимон (150 г)
    100 г крохмалю
    2 ч.л. розпушувача (або 1 ч.л. соди)
    150-200 г борошна

Приготування

Крок 1 Змішати яйце і згущене молоко.

Крок 2 Додати сік лимона.

Крок 3 Додати крохмаль, перемішати.

Крок 4 Додати розпушувач, борошно, замісити не сильно густе тісто.

Крок 5 Формочку трохи змастити маслом, викласти тісто. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 30-35 хвилин.
Щоб перевірити готовність кексу, проткніть його сірником, якщо вона суха - кекс готовий.
Готовий кекс можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!